第88章 荠菜猪肉饺_京都小厨娘
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第88章 荠菜猪肉饺

  从京都去夷江镇预计在第四日能到达,会在不同的城里住三个晚上,晚餐可以在城里解决,但午饭需在外野营。

  这几日所有的食材瑞王已经吩咐准备妥当,有三位京都顶级厨师在,瑞王非常期待这路上的野外餐食,他已经安排好,正好三顿午餐,三位厨师一人负责一天,他还特意将洛文柠留到了最后一天,否则放在第一天,后面两天就不想吃了。

  钟大师傅和段大师傅做的菜,瑞王吃过,虽说比平常厨子好吃多了,但比洛文柠还是有一定差距的,这个事实瑞王不得不承认,由俭入奢容易,由奢入俭难,这句话还是有道理的。

  洛文柠也早就得到通知,要在第三天中午野外做饭,还是一百余号人的饭食,不过这倒是不难,前一天住在城里,可以提前准备。

  第一天和第二天中午,钟大师傅和段大师傅做的是面条和米粉,在野外而且又这么多人,确实不适合做一个一个的菜,大锅的面条和米粉是最适合,天气冷吃上一碗热气腾腾的面条或者米粉,很是舒爽。

  洛文柠是负责第三天中午的饭,自然不能再做米粉和面条,她便想做一个酸汤饺给大家吃。

  也是热气腾腾的一碗,又酸又辣的汤底,吃完饺子将汤一喝,最适合冬日寒冷的天气食用。

  第二日的晚上,瑞王一行驻扎在了南夏朝靠近北边的一个小城--宝曲县,县令从未接待过皇室成员,这次瑞王等人的到来,让他诚惶诚恐,他将瑞王一行安排在县上最好的客栈中。

  但宝曲县最好的客栈,条件对于瑞王等人来说也是很一般,好在众人都不挑剔,知道出门在外,不能有太多的讲究,能有热饭热菜吃,有暖和的地方住,就已经很好了。

  晚餐是有当地的厨子们负责,瑞王之所以没让洛文柠他们做饭,就是为了品尝当地的特色菜,不管好不好吃,总是有新的体验。

  洛文柠吃完晚饭,便借用了客栈的厨房,开始准备明日的饺子了。

  昨日和今日的中午,洛文柠趁着午饭的时间,带着大力在野外挖了好多的荠菜,没想到这一片都长了好多的野荠菜,这可都是宝贝啊,荠菜鲜美、营养丰富,用来做荠菜肉馅的饺子味道可真是太棒了。

  不过荠菜味道虽美,挑拣起来还是比较费事的,洛文柠和大力一人搬了个小板凳,坐在厨房里头,仔细地将荠菜去根去老叶黄叶,只留下最鲜嫩的部分。

  挑拣完荠菜,然后清洗干净,烧一大锅水,开了之后将荠菜放入焯水,捞出来将荠菜晾干水分。

  这个时候

  本章未完,请点击继续阅读!第1页/共4页洛文柠吩咐大力开始准备剁肉馅,将七分瘦三分肥的猪肉洗净后,放置砧板上先切成丝状,然后左右手各拿一把菜刀,将其剁成馅。

  洛文柠在一旁,熟练地和着面团,然后一张一张地擀皮子,擀成大小厚薄均匀的饺子皮。

  大力剁完肉馅,接着将荠菜也剁成碎末,洛文柠那边饺子皮也已经做好,开始调馅料的味道。

  先在肉馅中加入盐、酱油、葱姜水、胡椒粉,然后搅拌均匀,再加入些许油,再次搅拌均匀。然后将荠菜末混进猪肉馅中,加入几个鸡蛋打散,一起搅拌均匀,这样荠菜猪肉馅料就做好了。

  接着便是包饺子,洛文柠包饺子的速度很快,虽然数量众多,但也还是在亥时中刻便完成了。

  刚包好饺子,凌正煜便带着一身的寒气来了。

  “侯爷,你怎么来了?”洛文柠正打算煮几个饺子当宵夜呢,晚饭没怎么好好吃。

  “我刚刚去巡了一圈,看厨房还亮着灯,便过来看看你。”凌正煜说道,他知道今夜洛文柠要先准备明天中午的饺子的。

  “那正好,我煮一些饺子,侯爷一起吃几个吧。”洛文柠说道。

  凌正煜眼睛一亮,他正好饿了呢,宝曲这里也没什么好吃的,厨子的水平也一般,送至房内的晚饭他并没有吃几口。

  “好,正好饿了。”凌正煜点头说道。

  “大力,烧火。”洛文柠吩咐的。

  “好嘞。”大力也饿了,听到洛文柠要煮饺子,欢快地应道。

  大力先将一大锅水放到灶台上,然后开始烧旺火,柴火在她手中变得很听话,一会功夫就燃起了大火。

  凌正煜不由往灶台边上靠了靠,一下子从寒冷的外边进来,忍不住都想往暖和的地方靠。

  大火让锅中的水很快就冒起了泡泡,就在洛文柠要下饺子的时候,长平郡主和凌双儿也一起走了进来。

  就从客房走到厨房,那么一会的功夫,两个姑娘的鼻尖已经被冻得红红的,长平郡主裹着厚厚的衣裳,凌双儿也比白天多穿了一件氅衣。

  “哇,厨房好暖和啊。”长平郡主一进门就说道。

  “郡主,快到灶台旁边烤烤火。”凌双儿说道。

  洛文柠目瞪口呆地看着这几人都往厨房跑,一点都看不出来这几人是金贵人家的公子小姐。

  “郡主,双儿,你们怎么也来啦,还没休息吗?”凌正煜让开靠近灶台的位置,让两个小姑娘靠近一些烤火。

  “原本是想休息来着,但肚子不允许。”长平郡主搓着

  本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页双手哈气道。

  “对啊,晚上没吃饱。”凌双儿解释道。

  “我看你们哪里是没吃饱肚子饿,就是嘴馋了吧。”凌正煜毫不留情地揭穿两人。

  洛文柠笑着摇头道:“长平郡主、凌二小姐,你们若是想吃宵夜,吩咐人来厨房取便是,这么冷的天,怎么就自己跑过来了,受了风寒怎么办?”

  “吩咐人来取,哪有自己跑出来开心哪,我还从来没有这么晚跑出来过,而且是跑到厨房来,没人管真好。”长平郡主笑呵呵地说道,这次出来真的是太自由了。

  “咦,瑞王殿下呢?他没跟你们一起来吗?”洛文柠问道,她老觉着少了个人,原来是最喜欢吃的瑞王殿下没在。

  “我小皇叔也不知怎么了,我和双儿去找他,本想拉他一起来厨房的,没想到他已经睡下了,平时也没见他会这么早睡的啊。”长平郡主皱着一双柳叶眉说道。

  “也许是这两日的行程,太累了吧。”洛文柠没在意,说道。

  “我和双儿都不累呢,他一个大男人不知道累点啥,又不用他走路,也不用他做饭,侯爷还要费心巡视保护我们安全,也没见他喊累嘛。”长平郡主费解地说道。

  “瑞王殿下金贵,不似我这般皮糙肉厚的,我已习惯这样的日子,瑞王殿下可能还未习惯。”凌正煜见长平郡主提到自己,淡淡地替瑞王说了几句话。

  “不管他,不来吃洛姑娘做的饺子,是他的损失,洛姑娘,还有多久能吃啊?”长平郡主小孩心性,看着锅中翻滚的饺子,不由地转移了注意力。

  洛文柠刚才看到长平郡主和凌双儿来厨房,便自觉地带上了她俩的量,一大锅足够五个人份的饺子,已经煮开第一次了。

  洛文柠往锅中加了一碗水,笑着说道:“快了,再开两次就好,你们先坐会。”

  凌正煜已经吩咐人去搬一张桌子和五把椅子过来,他想着厨房暖和,等饺子好了就直接在厨房吃了就好,省的端到外面客堂,饺子都冷了。

  “真好玩,我还从来没在厨房吃过饭呢。”长平郡主坐在椅子上,开心地说道。

  洛文柠已经往锅中加入第二碗水了,桌椅就摆放在灶台旁,确实很暖和,也就是这个厨房很大,所以才不显得拥挤,要是厨房小一点,估计就放不下了。

  “难得郡主不嫌弃厨房脏。”洛文柠笑着说道,这几人虽说是金枝玉叶,但却一点架子都没有。

  “不嫌不嫌,就是在家的时候,我母亲不让我进厨房,所以这还是我第一次进厨房呢,原来厨房是这样

  本章未完,请点击继续阅读!第3页/共4页子的。”长平郡主打量着暖暖的厨房,好奇地说道。

  “嗯,这家是客栈的厨房,所以大,一般人家的厨房没有这么大的。”洛文柠倒入第三碗水,有一搭没一搭地聊着。

  “郡主,你说瑞王殿下会不会是生病了?”凌双儿突然说道。

  凌正煜和洛文柠同时看了她一眼,这孩子怎么还没从那个话题出来。

  “哎呀,不会啦,你看他吃得下睡得着,哪里像病了的样子。”长平郡主摇摇手,不相信地说道。

  “但我发现他今日脸色有些不对呢。”凌双儿说道。

  “可能就是累了,不打紧,今晚上他睡得早,明天起来又是一条好汉了。”长平郡主说道。

  凌双儿听了,点点头,不再说话,她总觉得瑞王殿下今日精神欠佳的样子,平时有事没事就找自己聊天,啰啰嗦嗦地一刻都不停歇,但今日却没跟自己说几句话。

  洛文柠不由又看了凌双儿几眼,她好像对瑞王还是挺关心的。

  锅中的饺子经过了三次翻滚,彻底浮了上来,洛文柠吩咐大力熄火,自己用大漏勺将饺子盛到了一个大碗中。然后五小碟醋,在醋中放入油辣子,端上了桌子。

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