第208章 惊喜准备,美味的元宵汤圆!_美食:摆摊的我怎么成厨神了?
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第208章 惊喜准备,美味的元宵汤圆!

  第208章惊喜准备,美味的元宵汤圆!

  江风的灯影牛肉又火出圈了。

  尤其是在光线昏暗的地方,灯影牛肉简直就像是一盏造型精美的灯。

  牛肉的味道也好。

  因为是刚出锅,调料都是新鲜的,麻辣的口感会更香。

  许多人拍照后,忍不住把照片发在朋友圈中,并配文:

  “江老板主厨新菜,灯影牛肉,拍照太出圈了!”

  很多人看到照片后,立刻评论道:

  一座城市大部分情况下都没什么大新闻,只能采访些琐碎的事情。

  这一次,他让大家看到了川菜的另一种美。

  这個很考验技术。

  江风晚上下班后,就回家里休息去了。

  她对江风印象很深刻。

  来来往往的客人很多。

  “凡是在店里消费的客人,都能免费得到一碗汤圆。”

  小孙应和道。

  “包括原味清水煮汤圆,醪糟红枣枸杞汤圆、咖啡汤圆、炒汤圆。”

  果不其然,今天江风还是主厨。

  听到服务员的问题,郭莉回道:

  “我要咖啡汤圆。”

  “这好像是一道非遗名菜,很早就被选中当国宴的菜肴了。”

  “挺巧。”

  这道菜在网上还引起了不小的波澜。

  服务员早已知道店里的安排,便笑着解释道:

  “是,今天老板还主厨,做汤圆。”

  有人遇到服务员就问:

  “江老板今天还主厨吗?”

  “明天是正月十五,这儿的习俗也是吃汤圆吧。”

  两人进入江月台后,抬头看去。

  “是啊,确实,现在留守老人和独居老人都是社会的大问题。”

  此时此刻,江风已经在后厨忙着准备汤圆。

  江风又是说道。

  “这不是元宵了吗?开业酬宾。”

  到了下午时分,江风找来酒楼的负责人王亮。

  江风向王亮问道。

  还有这种事?

  白送一碗汤圆,还是江老板亲自做?

  这待遇真不是一般的好。

  桌子几乎坐满了客人,都是一家人一家人过来。

  “天呐,好好看,在哪家馆子,我也要去。”

  江风也没觉得有什么。

  灯影牛肉偏向于小吃,造型却很美,因此被选中成为国宴。

  “免费送,也算在开业酬宾里面。”

  郭莉和小孙找了个位置坐下。

  因为有很多人喜欢,所以看到他做的东西就会去关注。

  许多人看到照片后,惊叹道:

  江风还准备了新的吃法:

  “居然还在,我都以为他不在这了。”

  前面几天江月台人太多了,又排不上号,郭莉也比较忙,就没过来。

  “今天过不去,明天还有吗?”

  毕竟当老板,肯定要用到人。

  与此同时,忙碌了一天的记者郭莉带着摄影师小孙来到江月台。

  江月台的经营模式已经成熟,江风雇来的经理也是他精挑细选出来的,能力很强,不需要他过多操心什么。

  各大菜系早已不需要刻意去宣扬,它们已经化作人们生活的一部分,会一直流传下去。

  有的人学着网上的方法做,做出来的都是黑漆漆的。

  她刚刚完成一个独居老人的采访工作。

  汤圆已经煮的熟透,软糯不粘牙,咖啡的味道也很香,用的咖啡液是上好的咖啡液。

  江风就这么在川菜馆连着做了七天的主厨。

  小孙则是说道:“我要炒汤圆。”

  味道很不错。

  她不想只在城市里采访一些小事情。

  吃江风做的美食,依然是一种享受。

  这是汤圆的传统吃法。

  但是既然是在以小吃著称的城都,汤圆的做法肯定不那么简单。

  面对这些提问,吃到灯影牛肉的人回道:

  “这个每天都有,不过只有今天是江老板亲自做,后面就不知道味道怎么样了。”

  王亮点点头,“对,是喜欢吃汤圆。”

  看上去是黑漆漆的,有些像是黑暗料理,但是吃起来口感却很好,是年轻人的最爱。

  郭莉随口说了一句。

  很多人对川菜的理解,就是香辣、鱼香,还包括各种麻辣的小吃。

  网上的喧嚣,也只是浩瀚海洋的一个小浪花罢了。

  纯粹喜欢某一件事的人很少。

  “有灯光照耀感觉确实好看啊!”

  江风俨然化身川菜的宣传大师。

  元宵节很是热闹。

  郭莉舀起来一个尝了一口。

  “以前没有烤箱,做一道灯影牛肉至少风干三天,用的还都是最好的牛肉,非常稀有。现在工具齐全,普通人也能吃到。”

  闲聊的时候,小孙问道:

  听到服务员的话,客人更是高兴。

  她喜欢追求未被人察觉的真相。

  一碗汤圆被咖啡液包裹着,看上去黑漆漆的,颜色不是那么好看。

  听到小孙的话,郭莉抬头看了过去。

  “不是,这也是川菜?效果太好了吧!”

  “没事,只是觉得今天采访的留守老人,正月十五了还是一个人生活,有些凄惨。”

  所做菜品:汤圆(免费)

  客人们顿时喜出望外。

  很快,郭莉要的咖啡汤圆就端了上来。

  接着,两人又点了一份毛肚火锅,点了一个夫妻肺片。

  其实也对,但川菜作为四大传统名菜,能上国宴的菜肴也不少。

  或者是把真实的场景呈现给观众。

  当时也是江风找来的猎头,然后在很多人中选出来一个。

  江风听说灯影牛肉在网上火了,许多人提到说看到了川菜的美。

  烧开一大锅水,里面加入汤圆、大枣,等一会儿再加入醪糟、白糖,最后再用水淀粉搅拌均匀。

  按照大家的推算,今天是江风主厨的第八天,也就是大概率江风不会再主厨了。

  “那行,明天给所有桌子的客人送一份汤圆。”

  “这是一道菜?太漂亮了!”

  到了第二天,江月台的生意虽不如前面几日火爆,但依然很多人过来。

  郭莉现在想去更大的新闻平台,最好可以全国跑的那种。

  因为冬天休息了一段时间的缘故,这一周江风做的格外细致,而且感觉还不错。

  这家馆子的价格也亲民,并没有比小餐馆贵多少。

  “好的,我这就在公告牌写上。”

  听到有免费的汤圆可以吃,大家都很高兴。

  她想说自己已经把简历投给京都几家新闻公司,还有上海的两家公司,都是面向全国的新闻。

  比如郭莉自己,喜欢记者这个行业,喜欢去采访,去探究,去把真实的场面展现出来。

  今日明星主厨:江风

  对他来说做汤圆就更简单了。

  所以也挺佩服他。

  等快出锅的时候,倒入鸡蛋液搅动几下,再撒上几枚枸杞,就成了。

  比如咖啡汤圆。

  “今天免费赠送汤圆,有几种口味的可以选。”

  郭莉脸上泛起一丝笑容。

  黑色不是巧克力色,和汤圆的白色搭配,像是墨汁。

  所以人们很喜欢到这边吃饭。

  郭莉看着小孙,微微一笑,想说什么,但还是没说出来。

  王亮是他专门挑选出来的,有过酒楼管理经验,而且为人雷厉风行,做事正派。

  想不到今天来,居然还能赶上江风主厨。

  酒楼完全站稳脚跟。

  而她看出江风是纯粹喜欢厨艺,不管是小吃,亦或者是菜肴,他很享受食客吃的满意的感觉。

  江风就这么在厨房里忙碌。

  小孙惊喜的说道:

  “莉姐,今天江老板还在啊,免费送汤圆。”

  看到这条回复,其他人也只能叹息一声了。

  她想去更大的舞台看看。

  一个服务员走过来询问。

  还得是江月台,就是会做生意。

  简单说就是把汤圆直接煮熟,放在一个碗里,然后撒上咖啡液。

  不过一进到餐馆里,大家还是看到酒楼的招牌上写着:

  “今天刚去吃了,味道超级好,不愧是江老板做出来的!”

  实际上炒出来的应该只有一点焦黄色才对。

  郭莉没有再说话,一边吃着,一边思考着将来的事情。

  江月台生意一如既往地火爆。

  “感谢江老板,让我长了不少知识。”

  “莉姐,看你心情不太好,有什么心事吗?”

  不过这种话,还是不要和同事说,传出去也不太好。

  这是个喜庆的节日。

  还有用油锅炒汤圆。

  她决定好去拼一拼了。

  像是江风这样。

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